сравните сходные и отличительные свойства 
а) поваренной соли  и сахара
б ) уксусной кислоты и воды 
 дам 40 БАЛЛОВ ЗА ГРАМОТНЫЙ ОТВЕТ  

а.
поваренная соль - NaCl.
неорганическое вещ-во, растворимое в воде; класс солей.
хим. св-ва:
1. вступает в реакции с более сильными металлами (вытеснение Cl)
2. реакции с оксидами металлов.
3. вступает в реакции с солями.
4. вступает в реакции с кислотами.
5*. окислительно-восстановительные реакции.
физ. св-ва:
1. белое, рассыпчатое вещ-во, соленное на вкус. 
*используется в пищевой промышленности
сахара.
органические вещ-ва, растворимые в воде; класс углеводов.
хим. св-ва - это частные случаи, думаю их можно не рассматривать.
физ. св-ва:
1. белое, рассыпчатое вещ-во, сладкое на вкус.
*используется в пищевой промышленности

думаю, как-то так.