Предмет: Биология
Автор: 212121555
Вопрос задан 10 лет назад

Какие внутримолекулярные связи разрушились в ферменте каталаза при варке картофеля?

Ответы

Ответ дал: КнайФ

При термической обработке любого фермента происходит разрушение слабых типов связей. В данном случае это будут водородные, ионные (электростатические) и гидрофобные взаимодействия.

Похожие вопросы

Русский язык

2 года назад

1. Одна из древнейших форм письменности: изображения предметов, событий и действий условными рисунками. Рисунки наносились на предметы домашнего обихода, на стены пещер и поверхность скал.

Русский язык

2 года назад

фразеологизмы-антонимы что нибудь про ноги, отвечать тоже фразеологизмами, пожалуйста помогите волочить ноги,поставить на ноги,быть у чьих то ног ,вертеться под ногами , с головы до ног

Геометрия

7 лет назад

Из каких двух частей частей состоит геометрия?Что они изучает?

Геометрия

7 лет назад