• Предмет: Биология
  • Автор: bermanov
  • Вопрос задан 10 лет назад

почему картофель при замораживании приобретает сладкий вкус?

Ответы

Ответ дал: Аэроплан
0

Потому что в картофеле запасается крахмал и при замораживании крахмальые связи рвутся и он приобретает сладкий вкус.

Ответ дал: Марьяна59
0

картофель содержит крахмал

Похожие вопросы