Время замерзания минеральной воды

От объёма ведра зависит время замерзания . Также не известно  можно ли выливать в ведро ,от формы воды зависит время замерзания если воду распределить тонким слоем то вода застынет на много быстрее. зная теплоёмкость и теплопроводность воды , я думаю можно узнать за сколько застынет вода