Почему плесневелый гриб поселяется на продуктах питания

Продукты питания представляют
собой субстрат богатый углеводами, которые
являются основой питания плесневых грибов. В условиях влажной
среды плесневелый гриб очень скоро поселяется на пище
богатой углеводами.