на каких ветках кроны вначале изменяется окраска листьев

Верхушка начнет желтеть  первой так как корни начинают работать всё слабее из за того  что становится холодно  и питательные вещества не достают до  верхушки.
А так для справки: хлорофил (зелёный краситель) разрушается и остаются другие цвета (красный оранжевый жёлтый и т.д. ) они изначально находятся в листьях  просто  хлорофила больше и их не видно.