При промывании теста вода становится мутной. Если капнуть в нее раствором йода вода окрасится в синий цвет. Почему?
Ответы
Ответ дал:
0
Значит в тесте имеется крахмал, йод окрашивает крахмал в синий цвет.
Похожие вопросы
2 года назад
7 лет назад
7 лет назад
10 лет назад