что произойдёт если не будет углекислого газа?

Растений,поглощая СО2 вырабатывают в процессе фотосинтеза кислород,которым собственно дышит практически всё живое.Кроме того,кислород-это самый распространенный окислитель,поэтому множество реакций происходить просто-напросто не будет.

Это,пожалуй,главная причина.

Удачи!!!