Кто открыл явление фагоциотоза? Как он осуществляется?

Мечников. С помочью маркерных хромосом, радиоктивных меток  и иммунологических  реакций. 

Явление фагоцитоза было открыто И.И.Мечниковым и,конечно же,несмотря на свою важность в качестве самостоятельного открытия послужило огромной базой для дальнейших исследований,в частности в сфере такой науки,как иммунология,ведь и в человеческом организме есть самые настоящие лизосомы -- лейкоциты,белые клетки крови. Фагоцитоз представляет собой процесс поступления в клетку различных твёрдых веществ. Осуществляется этот процесс так: поступающее вещество связывается с рецепторами клеточной мембраны,после чего она начинает впячиваться внутрь,образуя вместилище для объекта,пока не замыкается в полноценный пузырёк -- фагосому,впоследствии сливающуюся с лизосомой,где и происходит расщепление вещества.