Какие вещества и почему проявляют "амфотерные" свойства?

амфотерные вещ-ва - вещ-ва, которые могут вступать в различные реакции. амфотерные свойства характерны и для кислот и для оснований. Следовательно, амфотерные свойства проявляют вещества, вступающие в рекцию и  с основаниями и с кислотами.