проек красная книга или возьмем под защиту

Проект можно сделать с двух частей. Первой - теоретический материал - что такое КК, кто туда заносится, почему (сколько особин должно остаться, чтоб занесли) и т.д.
Второе - кого бы мы хотели взять под защиту - зверька там или растения. Обязательно - причины, почему.