почему должность писца считалась в египте очень почетной

Потому что в Египте были не буквы а иероглифы их было более700 штук и поэтому выучить их все было очень трудно, те кто были писцами их называли мудрецами.

Писца почитали, потому что он мог работать у Вельможи или у самого фараона. Писца почитали, потому что это грамотный человек. В Египте грамота не так была развита!