что такое несовпадение звука с буквой?

Это когда произношение слова и его написание не совпадают, например: счастье - произноситься "щастье", пишется "счастье"

Могу объяснить напримере слова снег-вот смотри,транскрипция слова будет такая [ с н' э к]У нас буква -г- даёт звук -к- Вотэто и есть несовпадение

Ну или буква -е- в этом слове даёт звук -э-