решение функции y=2-x квадрат, при -1<или равно x < или равно 2

Возможно имелось ввиду найти область значения. Тогда это не сложно
Подставляем наименьшее неотрицательное значение из области определения (то есть 0) - начало промежутка: наибольшее значение (2) - его окончание.