Для получения из 300 г 20%-го раствора нитрата аммония раствора с массовой
долей 12 % требуется добавить … г воды.

Я очень часто это говорю, но все же - это не химическая задача, а чисто математическая...
Массовая доля в 1-ом р-ре:
300*0.2=60(г)
А теперь просто составим пропорцию:
60г - 12%
Хг - 100%
Х=60*100/12=500(г)
500-300=200(г)